抹茶粉營養

2022年10月19日 — 抹茶含有豐富的類胡蘿蔔素，裡面包含β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素這些家族成員，根據分析，每100克的抹茶含有18166 IU的維生素A (資料來源：食品營養成分 ...

2021年10月7日 — 抹茶含有一種名為兒茶素（Catechin）的多酚類物質（Polyphenol），屬於一種抗氧化物，不但能促進新陳代謝，又有生熱性質，對於減重有助益，研究指出，抹茶 ...

2023年3月17日 — 養顏、抗衰老：抹茶富含「兒茶素」和「茶多酚」，擁有超強抗氧化力；除了幫助養顏、抗衰老之外，也能減少細胞受損預防慢性疾病。 · 護「心」：抹茶裡的活性 ...

... 抹茶粉。 抹茶含有維生素A、維生素B群、維生素C、鉀、鈣、鐵、膳食纖維、茶胺酸、兒茶素… 等營養成分，整體對於清除自由基、抗發炎、保持口腔清新都有不錯的效果。 而 ...

2020年3月2日 — 抹茶的營養價值比一般綠茶更高，其脂溶性維生素A、D、E、K在抹茶中可以全部釋放出來；另外，像兒茶素、茶多酚等抗氧化成分，也因為抹茶是以整片茶葉磨 ...

2022年12月9日 — 抹茶中含有比綠茶濃度更高的咖啡因，研究發現有助於增強大腦功能，包括改善注意力、反應時間和記憶力；連續兩個月每天食用兩克的抹茶粉，還被發現有助於 ...

2023年8月7日 — 抹茶含有兒茶素和咖啡因，可以提高新陳代謝，促進脂肪燃燒，並抑制食慾。兒茶素可以阻止脂肪細胞的形成和增長，並增加熱量消耗。咖啡因可以刺激神經系統， ...

就固體狀態來說，抹茶粉在 β-胡蘿蔔素、維生素A、B1、B6、K、鋅的含量大勝其它茶類。就茶湯來說，抹茶在絕大多數的項目都是壓倒性的勝出。因為其它茶葉的很多成分未必 ...